ミネラル不足が深刻
カロリーを気にする人は多くて、全体量を少なくしようなんて話はよく聞きますね。
でも、実際はカロリーオーバーよりも深刻な話があるのです。
それが、ミネラル不足なのです。
一日3食コンビニ弁当などの例での検証結果によると
成人女性 成分 成人男性
550mg カルシウム 650mg
230mg マグネシウム 280mg
8.5mg 鉄 6mg
7mg 亜鉛 10mg
0.6mg 銅 0.7mg
これらが、摂取する必要があるミネラル分の量なのですが、これらを1項目下回ると約50%の確率で、全項目不足すると約97%の確率で健康障害が起こるとされているのですね。
コンビニ生活していなくても、ミネラル分も意識を向ける必要があるのですね。
合わせて、腸内環境も大切で、腸内細菌のエサになるオリゴ糖や水溶性食物繊維、消化しにくいデンプン、溶けない食物繊維もバランス良く食べることが大切なのですね。
体調が整わないと心も弱ってしまいがちですから、気をつけたいですね。